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“仙桃香米”歷史悠久，早在清光緒甲午年，仙桃就以出產(chǎn)香米聞名?！躲骊栔葜尽份d：“稻，有白粘、大小子白……近20個水稻品種。”“米瑩晶如玉，作飯甚香美。稻米以仙桃為最，謂之‘仙桃香米’。”
地處江漢平原的仙桃，有著得天獨(dú)厚的水稻生長環(huán)境。境內(nèi)地勢平坦，河渠縱橫，雨量充沛，日照充分，雨熱同季，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適宜于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻。
良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了“仙桃香米”特有的品質(zhì)特征。外觀長粒型、米粒飽滿、晶瑩半透明、表面光亮；米飯綿軟略粘，飯粒表面有油光，食味清淡略甜。
2001年，仙桃市恒泰米業(yè)首家打出“仙桃香米”品牌。產(chǎn)品一上市，迅速占領(lǐng)市場，成為農(nóng)產(chǎn)品交易市場上的一塊金字招牌。
在省內(nèi)外特別是珠三角地區(qū)，“仙桃香米”知名度極高，周邊省市100多家企業(yè)“貼牌”出售。 在全國大米交易市場中，東莞樟木頭交易市場極為火爆，這家市場日均銷售大米量7000噸，利用“仙桃香米”品牌交易的大米高達(dá)2000噸。
“仙桃”作為縣級行政區(qū)域名稱，申報(bào)集體商標(biāo)屬于地理標(biāo)志范疇，如獲準(zhǔn)注冊，意義非同一般，視同地理標(biāo)志對待。
“農(nóng)業(yè)大市”、“魚米之鄉(xiāng)”、省優(yōu)質(zhì)水稻主產(chǎn)區(qū)、全國優(yōu)質(zhì)商品糧基地縣(市)，仙桃人，理應(yīng)有一個屬于自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌!申請“仙桃香米”地理標(biāo)志集體商標(biāo)，意義重大。近年來，全市糧食種植面積近90萬畝，年產(chǎn)量7億斤；50多家糧食加工企業(yè)，年商品糧產(chǎn)量80萬噸。
2008年，市工商局迅速組建了專班，深入各地市場走訪，大量翔實(shí)的數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)狀況，給市委市政府決策提供了極具價(jià)值的參考和建議。
集體商標(biāo)申請人必須是某一集體組織。2008年9月13日，市政府授予市米業(yè)協(xié)會為“仙桃香米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊人和監(jiān)督、控制機(jī)構(gòu)。市米業(yè)協(xié)會由此享有“仙桃香米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊權(quán)和監(jiān)管權(quán)。
同時(shí)，市米業(yè)協(xié)會向國家工商總局商標(biāo)局提出了注冊申請，申請?zhí)枮?033624號，類別為30類。2009年5月13日，國家工商總局在《商標(biāo)公告》中予以初審公告，公示時(shí)期為半年。
好事多磨。當(dāng)年8月7日，國家工商總局收到一封異議書。來自山東省青島市的陶剛對“仙桃香米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)提出了異議，原來，在這之前，一名廣東人曾委托他申請注冊了“仙桃牌”香米商品商標(biāo)。
在隨后的一年多時(shí)間里，市工商局立即著手調(diào)查，收集證據(jù)，查找資料，起草“答辯書”，多次到國家工商總局，做解釋和答辯工作。
付出終有回報(bào)。2010年9月1日，國家工商總局發(fā)出異議裁定書認(rèn)為：被異議商標(biāo)“仙桃香米及圖”系地理標(biāo)志證明商標(biāo)，與異議人引證的“仙桃XIANTAo及圖”商標(biāo)，未構(gòu)成使用于類似商品上的近似商標(biāo)。并迅速作出裁定：異議人所提異議理由不成立，第7033624號“仙桃香米及圖”商標(biāo)予以核準(zhǔn)注冊。
至此，歷經(jīng)申報(bào)、公告、異議、答辯、核準(zhǔn)、注冊等程序后，“仙桃香米”商標(biāo)注冊成功!商標(biāo)權(quán)益屬于仙桃。仙桃又多一張對外推介的閃亮名片。全市50多家糧食加工企業(yè)，猶如多了一把“金鑰匙”，開啟全國大米銷售市場重要通道。


仙桃市位于湖北省中南部美麗富饒的江漢平原，有“鄂中寶地、江漢明珠”之稱，是有名的“魚米之鄉(xiāng)”，是國家第一批商品糧基地，現(xiàn)已成為國家重要的商品梁、棉、油、豬、魚建設(shè)基地之一。
仙桃屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均日照時(shí)數(shù)約2000小時(shí)，年太陽輻射總值約460～480千焦耳/平方厘米。無霜期約240～260天，10℃以上持續(xù)期約230～240天，活動積溫5100～5300℃。年均降水量1100～1300毫米，氣溫較高的4～9月降水量約占年降水總量的70%。其中，亞熱帶的氣候能夠滿足棉花、水稻的熱量要求，每年7、8月份的伏旱天氣滿足了棉花生產(chǎn)的光照需求。而長江干支流的充沛水源能滿足水稻的水分需求。
當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜（雨熱同期、光熱充足），土壤肥沃（沖積土、水稻土），地形平坦開闊，水源充足，都有利于棉花、水稻的種植。地跨東經(jīng)112°55'—113°49'、北緯30°04'—30°32'，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，陽光充足，氣候溫和，具有南北兼優(yōu)的氣候特點(diǎn)，特別適合水稻種植。